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| 天氣熱總是讓人想到要吃冰，不過現在賣冰也賣創意，台南就有兩家冰淇淋攤位，分別推出碰冰與椰子殼冰，雖然都是以冰淇淋當夾心，不過口味大不同，都有各自的擁護者。 碰餅就是台南傳統餅，不過上頭高掛的是碰冰那又是什麼？老闆娘熟練巧手，很自豪的把脆到不行的碰餅切開來，他說靠技術，接下來就把冰淇淋擺上去，這冰有學問，老闆娘說是純手工製作，都是用牛奶當底沒有加水，就這樣兩個合在一起。 同樣把冰淇淋當夾心的創意冰，還有一款他們把它叫椰殼冰，真的咬的下去嗎？一位大哥咬到連下巴都有屑，不過椰殼真的是椰殼嗎？當然不是。 傳統碰餅對決法國麵包，誰的口味略勝一疇不重要，因為各自有愛好者，反正夏天好熱吃冰就對了。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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